Breakfast this beautiful morning

Jeg er normalt ikke typen der er god til at få en god og ordentlig morgenmad, men når jeg endelig har tid og overskud får den hele armen. Under eksamenslæsningen har jeg brug for al den energi jeg kan få og lavede derfor en lækker morgenmad her til morgen.

Morgenmad er et af de vigtigste måltider i løbet af dag, så jeg skal altså bare være bedre til at få spist noget.

Morgenmaden i morges bestod af:

Bananpandekage med jordbær, abrikoser, blåbær og granatæble. Sund og nærende morgenmad til en lang dag.

Bananpandekage: (1 stk.)

• 1 banan
• 1-1,5 dl havregryn
• 1 æg
• lidt vaniljesukker

Bananen moses og det hele mikses godt sammen og kommer derefter på en pande med en smule smør. Steges godt på hver siden til farven er gyldenbrun.

Serveres ligesom her med frugt og bær eller med skyr og granola.